옥수수는 무엇과 먹을 때 영양학적으로 가장 효과가 좋을까요? 옥수수 먹을 때 요것이 더해지면 찰떡궁합으로 섭취할 수 있는데요 옥수수와 함께 먹으면 좋은 권장 음식은 다양합니다. 옥수수는 단백질이 거의 없는 탄수화물 중심의 식품이기 때문에, 옥수수와 함께 단백질을 함께 먹으면 영양학적으로 효과적일 수 있습니다. 삶은 달걀이나 국내산 닭가슴살 등의 동물성 단백질 대신, 콩, 콩나물, 두부 등의 식물성 단백질을 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 또한, 옥수수는 색상이 진한 녹색, 빨간색, 노란색 등의 채소와 함께 섭취하면 카로티노이드 등의 필수 영양소를 함께 공급받을 수 있습니다. 옥수수를 적절한 양으로 삶아서 나온 수프나 수프는 옥수수의 당류와 함께 다양한 영양소를 함유하고 있어서 좋습니다. 바비큐나 그릴 요리와..
